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La segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición que se desarrolla en Roma bajo la dirección de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha puesto de nueva cuenta sobre la mesa de debates el tema del hambre y la malnutrición. Pese a los avances logrados en la materia, más de 800 millones de personas no disponen de comida suficiente para llevar una vida sana, tratándose no de un problema de falta de recursos sino de justicia social y ausencia de decisión política."Algunos consideran que combatir la pobreza reduciría la incidencia del hambre. Nosotros pensamos lo contrario y vemos en la erradicación del hambre una primera etapa esencial para sacar a las poblaciones afectadas de la gran pobreza", afirman los autores del libro Cómo acabar con el hambre en tiempos de crisis, que aporta muchas respuestas a las preguntas que los especialistas se hacen en Roma.Entrevistado: Ignacio Trueba, agrónomo y economista, exrepresentante permanente del gobierno español en la FAO, coautor del libro Cómo acabar con el hambre en tiempos de crisis.

Portada del libro 'Cómo acabar con el hambre en tiempos de crisis'.
Portada del libro 'Cómo acabar con el hambre en tiempos de crisis'.
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