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París América

París premia a los tostadores de café de América

Primera modificación:

El colombiano Luis Fernando Vélez recibió tres premios en un concurso internacional de tostadores de café celebrado en París. Para este torrefactor, la principal razón de su éxito es invertir en investigación sin descuidar la recolección artesanal de los granos. También hablamos de la Ruta Cervantes de Miguel Ángel Asturias en París.

Foto tomada en la finca sustentable Jocutla en México.
Foto tomada en la finca sustentable Jocutla en México. Jocutla
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-- El colombiano Luis Fernando Vélez se llevó tres premios en un concurso internacional celebrado en París en el que participaban 70 cafés de varios países, en distintas categorías. Se trata del primer concurso de cafés tostados al origen, lanzado por la AVPA, la Asociación francesa por la Valoración de los Productos Agrícolas.

Luis Fernando Velez ganó dos de oro y uno de plata. Los colombianos se impusieron en la categoría de café “aromático, ligeramente ácido”, con un gourmet de oro, y otro de plata. Y también en la categoría redondo y equilibrado, donde obtuvieron un oro.

Yaiza Martín entrevistó a Luis Fernando Vélez para París America.

-- Nuestra colega Paula Estañol, enviada especial de RFI a Ventimiglia, nos habló de la situación en esa ciudad italiana al pie de la frontera con Francia. Los ojos de Europa están puestos en ella porque el gobierno francés está impidiendo a un centenar de migrantes continuar su viaje. Italia advirtió que este bloqueo de Francia está poniendo en juego no sólo la libre circulación de los ciudadanos sino también la solidaridad europea.

Los italianos se quejan de que los europeos no están repartiendo de manera equitativa la carga que representa la crisis de los inmigrantes en el Mediterráneo.

--- En Internet, paris.rutascervantes.es, ya está disponible la Ruta Cervantes dedicada a Miguel Ángel Asturias, el poeta, narrador, dramaturgo, periodista y diplomático, ganador del Premio Nobel de literatura en 1967. Juan Manuel Bonet, director del Instituto Cervantes de París y autor de la Ruta Cervantes sobre Asturias, nos habló del escritor guatemalteco.

-- Macario Rueda Lozano, productor y locutor de Radio Universidad en Durango, ha difundido más de 300 obras de teatro en el programa Revista Cultural Azul. Este programa pasa los viernes a partir de las once de la mañana por el 100.5 de F. M.

 

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