Bernard Shaw dijo una vez que no hay amor más sincero que el amor a la comida. Hoy nosotros le tomamos la palabra y dedicamos esta edición a hablar de la cocina de moda. Los mejores restaurantes de Londres y Nueva York ya llevan su sello: el de Perú. La cocina peruana se está convirtiendo en la mejor embajadora del país y hoy vamos a descubrir porqué. Cuál es su esencia y sus secretos. Viajaremos hasta Lima y tendremos en nuestro estudio a una chef peruana con restaurate aquí en París. Además, en esta edición también hablaremos del "Fooding", un movimiento culinario que nació en París y se ha extendido a varias ciudades del mundo abriendo nuevos caminos para la gastronomía. Tendremos el tiempo para los oyentes y pulsaremos el gran asunto de la actualidad del día: el "deshielo" de las relaciones entre Cuba y EE.UU. tras la liberación de Alan Gross.
Entrevistados:
-Gina Cavero, chef peruana residente en París.
-Manuel Bejarano, presentador de Radio Nacional de Perú.
-Elena Reygadas, chef mexicana nombrada "mejor chef de América Latina en 2014" por la revista británica Restaurant.
-Reinaldo Escobar, periodista cubano.
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